# mes sablés au chocolat de noel

Bonjour à tous , aujourd’hui je vous retrouve pour une recette de noël un peu à la dernière minutes.

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Ingrédients

– 3 œufs
– 500 g de farine
– 250 de beurre mou ou de bonne margarine
– 250 g de sucre  en poudre
– 1 zeste de citron
– 100 g de chocolat avec 50 g de beurre 
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     Préparation  :

Battre le beurre pour qu’il devienne presque mousseux.

Ajouter les œufs, le sucre et battre pendant 10 min.

Ajouter la farine et le zeste et former une pâte à la main, faire une boule et mettre au frigo si on a le temps.

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Sortir la pâte du frigo et la dérouler sur 1/2 cm d’épaisseur.

-Avec des formes d’emporte-pièce de motifs de Noël, découper des petits biscuits et les déposer sur une plaque garnie d’une feuille de papier sulfurisé
Recouvrir chaque biscuit d’un peu de jaune d’œuf. 

Faire cuire 10 min environ et laisser refroidir .

Faire cuire le chocolat avec le beurre puis tremper les biscuits dans le chocolat et mettre dans le frigo.

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Joyeuse fêtes !

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